Nutrizionista a San Felice Circeo – Dott.ssa Danila Pasciuti

La Dott.ssa Danila Pasciuti è una nutrizionista attiva a San Felice Circeo. Nel suo lavoro professionale si occupa di percorsi nutrizionali personalizzati e della gestione delle problematiche correlate all'accumulo di adipe corporeo. Durante l'incontro ha illustrato le caratteristiche e i fattori di rischio legati al grasso addominale profondo.

Caratteristiche e rischi del grasso viscerale

Secondo quanto riferisce la nutrizionista, questo tessuto adiposo non va confuso con quello sottocutaneo. La dottoressa Pasciuti chiarisce che «il grasso viscerale, come dice la parola, è proprio il grasso che si trova nei visceri e tra i visceri». Con il tempo, la cellula epatica può essere sostituita da cellule adipose, riducendo la corretta funzionalità del fegato e favorendo condizioni come la steatosi epatica. La professionista evidenzia inoltre che «l'insulina è un ormone di stoccaggio che favorisce la trasformazione degli zuccheri in grassi», segnalando come un consumo eccessivo di zuccheri possa favorire alterazioni metaboliche, ipertensione e colesterolo alto.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra grasso viscerale e grasso sottocutaneo?

La dottoressa Pasciuti spiega che il grasso sottocutaneo si localizza sotto la cute, per esempio nell'area gluteo-femorale, mentre il tessuto adiposo viscerale si deposita più in profondità, all'interno e intorno agli organi interni dell'addome.

Come si misura il grasso viscerale secondo la nutrizionista?

Stando a quanto illustrato dalla dottoressa Danila Pasciuti, la misurazione del girovita fornisce un dato orientativo, mentre un rilievo più specifico della composizione corporea e del grasso viscerale si ottiene tramite l'esame di impedenziometria eseguito con apposita strumentazione.

Quali accorgimenti alimentari consiglia la dottoressa Pasciuti?

Come riferisce la dottoressa Pasciuti, è utile svolgere regolare attività fisica, come una camminata quotidiana, limitare zuccheri e grassi saturi e impostare con lo specialista un piano alimentare personalizzato basato sulle preferenze individuali.

Fonte: intervista alla Dott.ssa Danila Pasciuti per Medicina Regione Lazio, 21/04/2020. Le informazioni sono divulgative e non sostituiscono il parere del proprio medico.