ARGOMENTO: "LA DIETA MEDITERRANEA"
Torniamo a parlare di dieta mediterranea argomento Sempre interessante Perché in fondo tra le cose migliori che possiamo seguire come stile di vita per avere, puntare a una qualità e una quantità che insomma si distinguono ne parliamo con un esperto dietista esperto in nutrizione clinica e anche sportiva è venuto a trovarmi il dottor Matteo De Angelis dottore Benvenuto
Grazie mille Un saluto a tutti voi che ci state seguendo
Grazie mille a lei di aver accettato il nostro invito anche perché andremo oggi a parlare di dieta mediterranea in un aspetto molto appunto orientato a comprenderne il senso
Sì esatto la dieta mediterranea è da sempre diciamo parte dominante della tavola degli italiani non a caso appunto è un protocollo che nacque pensando alle abitudini di quelle che sono le popolazioni del bacino Mediterraneo quindi Spagna Grecia ed Italia soprattutto italiano Infatti ad oggi Comunque è uno dei protocolli maggiormente in uso e uso la parola protocollo perché non voglio associare il concetto di dieta mediterranea solo alla parola dieta nel senso che non non è un percorso alimentare che viene fatto esclusivamente con finalità dimagranti ma anche che per altro quindi mi è capitato nell'ambito appunto del mio lavoro come dietista clinico ma anche sportivo di somministrarlo ad atleti per l'ottimizzazione delle performance a bambini in fase di sviluppo che hanno necessità di capire cosa mangiare come mangiare quando mangiarlo a soggetti in sovrappeso con forme di obesità o anche a persone con problematiche cliniche è un protocollo un po' a tutto tondo
Esatto Anche perché si basa sicuramente su quelli che sono i nutrienti che vanno assimilati ma sicuramente qui è forse la parte più importante il fatto che ognuno ha il suo fabbisogno per il momento della vita che sta vivendo ed ecco che l'adattare l'insieme di nutrienti a quel fabbisogno diventa un aspetto importante fondamentale
assolutamente e questo è un po' il motivo per il quale generalmente le famose diete fai da te non portano a grandi risultati io dico sempre la mia vittoria più grande come professionista non è il raggiungimento di un obiettivo in termini di peso o almeno non solo è comunque aver lasciato qualcosa al paziente che si è rivolto a me quindi una sorta di educazione alimentare voglio che il paziente che segue i miei consigli i miei percorsi alimentari nel momento in cui interrompiamo il percorso insieme comunque sia in grado di potersi autogestire in un certo senso perché appunto il fabbisogno di ognuno di noi è diverso e durante la la prima visita io farò Appunto una stima di quello che può essere il fabbisogno calorico giornaliero del paziente perché è su quello che devo basarmi per impostare il piano alimentare basta pensare per quanto riguarda già noi uomini e donna abbiamo un fabbisogno differente lo stile di vita potrebbe essere differente all'interno del contesto del fabbisogno giornaliero va anche considerata l'età di una persona l'altezza il peso quindi poi sarà compito del Professionista elaborare il tutto a seconda delle esigenze del paziente
Allora https://www.dottmatteodeangelisdietista.it/ per avere un punto di riferimento a cui chiedere qualunque informazione qualunque dubbio vi venga in mente allora dottor De Angelis davvero ringrazio moltissimo.