Biologa nutrizionista – Dott.ssa Rosa Guerriero
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In breve
- Chi è: Dott.ssa Rosa Guerriero, biologa nutrizionista laureata in scienze biologiche con specializzazione presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università Federico II di Napoli.
- Di cosa si occupa: Consulenze nutrizionali ed educazione alimentare, con particolare attenzione alle problematiche ponderali e metaboliche nei bambini e negli adulti.
- Argomento dell'intervista: L'obesità infantile e pediatrica, le relative ripercussioni sulla salute e le abitudini alimentari da favorire nella crescita.
La Dott.ssa Rosa Guerriero è una biologa nutrizionista attiva a Genzano di Roma e a Latina. Dopo la laurea in scienze biologiche e la specializzazione conseguita presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università Federico II di Napoli, orienta la sua attività professionale verso l'educazione alimentare. Nel suo lavoro quotidiano si dedica all'impostazione di stili di vita equilibrati rivolti a pazienti di tutte le età.
L'impatto dell'obesità infantile e il valore dell'educazione a tavola
Nell'intervista rilasciata a Medicina Regione Lazio, la professionista illustra la diffusione delle problematiche di sovrappeso nei bambini, spiegando che «l'obesità infantile è proprio una forma di epidemia» e ricordando che «il bambino obeso di oggi poi può avere delle ripercussioni» nella vita adulta. La dottoressa sottolinea che i controlli precoci sono fondamentali poiché tra i giovani pazienti si riscontrano talvolta alterazioni cliniche importanti, come l'accumulo di grasso al fegato o valori alterati di trigliceridi e colesterolo. Secondo la biologa nutrizionista, l'approccio efficace non si riduce a una dieta transitoria, ma consiste in una solida educazione familiare capace di far comprendere il valore del cibo sano, senza trascurare la serenità dei momenti conviviali condivisi con i coetanei.
Domande frequenti
Quali rischi comporta l'obesità in età pediatrica?
La Dott.ssa Guerriero riferisce che il forte eccesso di peso nei bambini può correlarsi a problemi fisici concreti, tra cui steatosi epatica, alterazioni della pressione sanguigna e predisposizione al diabete infantile, oltre a condizionare la salute dell'individuo da adulto.
Da che età è utile eseguire controlli nutrizionali nei bambini?
Come illustrato dalla dottoressa, le indicazioni delle associazioni pediatriche suggeriscono controlli ed esami già a partire dai tre anni di età, specialmente in presenza di familiarità legata a dislipidemie o problematiche glicemiche.
Come avvicinare i bambini a un'alimentazione corretta?
Secondo il parere della nutrizionista, una strategia efficace consiste nel rendere i piccoli partecipi nella scelta degli alimenti e nella preparazione dei pasti, aiutandoli a familiarizzare con frutta e verdura attraverso il gioco e la quotidianità condivisa in cucina.
Fonte: intervista alla Dott.ssa Rosa Guerriero per Medicina Regione Lazio, 21/04/2020. Le informazioni sono divulgative e non sostituiscono il parere del proprio medico.