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In breve
La Dott.ssa Nicoletta Canitano è un medico che opera a Roma, specializzata nell'ambito estetico e psico-immunologico. Nel suo percorso professionale si dedica alla relazione tra stile di vita, benessere psico-fisico e disturbi correlati a fattori di stress. Il suo approccio clinico integra la valutazione della composizione corporea con indicazioni nutrizionali e percorsi di movimento personalizzati.
Nell'intervista la Dott.ssa Canitano evidenzia come lo stress cronico possa influenzare profondamente l'organismo e attivare mediatori infiammatori. Come sottolinea la specialista: «Oggi noi sappiamo che le malattie di cui noi ci ammaliamo tutti quanti nascono prevalentemente dalle infezioni, è una malattia in acuto, però noi possiamo definire oggi chi si ammala con una diagnostica preventiva». L'analisi della composizione corporea permette infatti di andare oltre la semplice misurazione di massa magra e massa grassa, correlando i dati all'attivazione dell'asse neuroendocrino e alla risposta infiammatoria del soggetto.
La dottoressa spiega inoltre l'importanza di sostenere la funzione muscolare e cellulare. Secondo quanto riportato dall'esperta: «Durante l'attività fisica il muscolo produce delle molecole che si chiamano miochine, che sono delle potentissime molecole antinfiammatorie che ci proteggono». In quest'ottica, un'alimentazione antinfiammatoria e un esercizio fisico calibrato, anche di breve durata, rappresentano strumenti centrali per favorire la resilienza biologica e il benessere complessivo dell'organismo.
La dottoressa illustra che questo esame non si limita a valutare i parametri nutrizionali, ma viene impiegato per studiare lo stato di salute generale e la reattività dell'asse neuroendocrino allo stress.
Secondo la Dott.ssa Canitano, è sufficiente un'attività moderata e non agonistica di circa venti minuti al giorno, preferibilmente nella prima parte della giornata per modulare i livelli di cortisolo.
Il medico evidenzia che un regime alimentare mirato e antiossidante contribuisce alla funzionalità dei mitocondri, aiutando le cellule a far fronte alle sollecitazioni ambientali e fisiche quotidiane.
Fonte: intervista alla Dott.ssa Nicoletta Canitano per Medicina Regione Lazio, 02/06/2020. Le informazioni sono divulgative e non sostituiscono il parere del proprio medico.