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In breve
La Dott.ssa Francesca Quadrozzi si occupa di educazione alimentare a Ferentino, promuovendo percorsi incentrati sul benessere e su abitudini salutari durature. Nel suo studio guida i pazienti verso un rapporto equilibrato con il cibo attraverso piani basati sui principi della dieta mediterranea. Il suo obiettivo è insegnare un metodo sereno e sostenibile per gestire i pasti di ogni giorno.
Nell'intervista la Dott.ssa Francesca Quadrozzi definisce il percorso nutrizionale come «saper insegnare al paziente, quindi il soggetto che viene in studio, l'arte del mangiare». Spiega che l'approccio prevede la suddivisione della giornata in cinque pasti, calibrando le calorie sul peso corporeo e sulle analisi individuali, con il supporto di una costante attività fisica e di un'idratazione di almeno un litro e mezzo d'acqua al giorno.
La professionista richiama i principi della dieta mediterranea e invita a non considerare i carboidrati un errore a tavola: pane e pasta «garantiscono energia al nostro corpo, la cosiddetta benzina del nostro organismo». L'impostazione proposta comprende anche proteine, frutta, verdura e cereali integrali ricchi di fibre, privilegiando i grassi dell'olio extravergine d'oliva e della frutta secca e riducendo prodotti raffinati e zuccheri.
La Dott.ssa Francesca Quadrozzi sottolinea che l'idratazione è un pilastro della salute quotidiana e consiglia di assumere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno per favorire l'organismo.
Come evidenzia la dottoressa Quadrozzi, i carboidrati non vanno esclusi poiché forniscono l'energia indispensabile al corpo umano, a condizione di dosarli correttamente e preferire cereali integrali.
Secondo quanto illustrato dalla Dott.ssa Francesca Quadrozzi, una corretta routine prevede cinque pasti giornalieri, ripartendo l'apporto calorico in funzione delle specifiche esigenze della persona.
Fonte: intervista alla Dott.ssa Francesca Quadrozzi per Medicina Regione Lazio, 22/05/2019. Le informazioni sono divulgative e non sostituiscono il parere del proprio medico.