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In breve
La Dott.ssa Alessandra Bonessi è una psicoterapeuta attiva a Roma nell'ambito del supporto psicologico legato alle dinamiche nutrizionali. La specialista interviene sui disagi interiori che possono riflettersi sul comportamento a tavola, aiutando le persone a riconoscere e gestire le proprie difficoltà emotive.
Nell'intervista, la psicoterapeuta illustra come il rapporto con il nutrimento nasca fin dai primi giorni di vita attraverso l'allattamento e la relazione materna. La dottoressa chiarisce che l'uso improprio del cibo subentra quando lo si adopera per sedare stati d'animo non compresi: «Sentiamo uno stato di disagio che non sappiamo tradurre, quindi utilizziamo il cibo come se fosse un po' un pronto soccorso che ci allevia temporaneamente da questo disagio». La specialista evidenzia che tale condotta può condurre a una ricerca compulsiva o a un disturbo da alimentazione incontrollata, peggiorando le tensioni interiori invece di risolverle. Per affrontare questo quadro, spiega la dottoressa, risulta efficace un intervento integrato che unisce l'educazione alimentare svolta dai nutrizionisti a un percorso psicoterapeutico o a gruppi di condivisione.
La Dott.ssa Alessandra Bonessi spiega che il legame tra affettività e cibo comincia nell'infanzia, ma nell'adulto l'alimentazione non dovrebbe più assolvere a funzioni meramente consolatorie, richiedendo lo sviluppo di modalità di gestione più idonee.
Stando a quanto riferisce la terapeuta, si tratta di un disturbo del comportamento alimentare derivante dall'evoluzione della fame nervosa, caratterizzato da un'assunzione incontrollata di alimenti legata a un malessere emotivo sottostante.
Secondo la dottoressa Bonessi, una risposta valida risiede nell'approccio multidisciplinare, che associa il supporto psicologico mirato a comprendere le emozioni con una corretta educazione nutrizionale.
Fonte: intervista alla Dott.ssa Alessandra Bonessi per Medicina Regione Lazio, 01/03/2020. Le informazioni sono divulgative e non sostituiscono il parere del proprio medico.