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In breve
La dott.ssa Silvia Mancini è una psicologa che si occupa di disturbi del comportamento alimentare e di nutrizione. Nel corso dell'intervista spiega la complessità di questi disturbi, evidenziando come i comportamenti disfunzionali legati al cibo possano riguardare anche la popolazione generale al di là delle diagnosi cliniche.
La dottoressa Mancini spiega che «i disturbi del comportamento alimentare che è il termine che ad oggi è più conosciuto appunto quello di dca ma in realtà il termine corretto è disturbi della nutrizione e dell'alimentazione sono dei disturbi che sostanzialmente inglobano comportamenti disfunzionali nei confronti del cibo e dell'alimentazione in generale».
Secondo la dottoressa Silvia Mancini la rigidità cognitiva è un aspetto mentale generalizzato nella quotidianità del paziente, che si manifesta principalmente attraverso il controllo, l'illusione di controllo e la restrizione non solo calorica ma anche nella varietà degli alimenti.
La dottoressa Silvia Mancini spiega che ci sono studi pubblicati recentemente che identificano le basi cerebrali della rigidità cognitiva a carico della corteccia prefrontale dorso laterale.
La dottoressa Silvia Mancini sottolinea che nei casi più gravi è fondamentale un trattamento multidisciplinare e integrato, coinvolgendo strutture specializzate e lavorando con professionisti accuratamente qualificati a riguardo.
Fonte: intervista alla Dott.ssa Silvia Mancini per Medicina Regione Lazio, 04/12/2024. Le informazioni sono divulgative e non sostituiscono il parere del proprio medico.