Dietologo a Buenos Aires – Venezia, Milano – Dott. Roberto Maugeri
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In breve
- Chi è: Medico specializzato in dietologia con trascorsi ospedalieri e incarico di direzione medico-scientifica in ambito nutrizionale.
- Di cosa si occupa: Trattamento del sovrappeso e dell'obesità mediante protocolli dietetici chetogenici e percorsi multidisciplinari.
- Argomento dell'intervista: Caratteristiche del metodo PNK, funzionamento della dieta chetogenica e contrasto alla lipo-infiammazione.
- Dove: Buenos Aires - Venezia, Milano
- Indirizzo: Viale Regina Giovanna 6, 20129 Milano Milano, Italy
- Telefono: 3468040604
Il Dott. Roberto Maugeri è un medico che si occupa di dietologia a Milano, con un percorso professionale maturato in ambito ospedaliero e nello sviluppo di protocolli nutrizionali. Nella sua attività clinica e di coordinamento scientifico approfondisce i percorsi chetogenici medicalizzati per la gestione del peso corporeo e delle alterazioni metaboliche correlate.
Il metodo PNK e la gestione della lipo-infiammazione
Nel corso dell'intervista, il Dott. Roberto Maugeri spiega le caratteristiche dei trattamenti chetogenici a bassissimo apporto di zuccheri e il razionale scientifico del metodo PNK. Lo specialista evidenzia la necessità di un inquadramento clinico rigoroso, affermando che «è solo il medico che può approcciarsi al paziente e gestire la dieta in prima persona». Secondo il medico, l'eccesso ponderale e l'accumulo di grasso viscerale generano un processo silente che sostiene patologie croniche: «l'accumulo di grasso a livello viscerale determina la produzione di sostanze infiammatorie che mantengono uno stato di infiammazione silente». Il professionista illustra quindi come l'integrazione di DHA e il supporto multidisciplinare puntino a contrastare la lipo-infiammazione tissutale durante il percorso dietetico.
Domande frequenti
In cosa consiste una dieta chetogenica medicalizzata?
Il Dott. Maugeri chiarisce che si tratta di un regime con apporto controllato di carboidrati e quota proteica standard, monitorato esclusivamente dallo specialista per favorire l'utilizzo dei grassi corporei senza avvertire fame.
Che cos'è la lipo-infiammazione secondo lo specialista?
In base a quanto illustrato dal medico, la lipo-infiammazione rappresenta uno stato infiammatorio cronico silente prodotto dal tessuto adiposo viscerale, che può alterare il metabolismo complessivo dell'organismo.
Come viene valutata la condizione di obesità?
Come riferisce il dottore nell'intervista, il parametro clinico di riferimento è l'indice di massa corporea, che definisce lo stato di obesità quando il rapporto tra peso e altezza al quadrato supera il valore di trenta.
Fonte: intervista al Dott. Roberto Maugeri per Medicina Regione Lazio, 28/03/2019. Le informazioni sono divulgative e non sostituiscono il parere del proprio medico.