Biologo nutrizionista a Roma – Dott. Alessandro Tasca

Il Dott. Alessandro Tasca è un biologo nutrizionista attivo a Roma. Nella sua attività professionale si occupa di alimentazione e nutrizione, valutando il percorso dietetico dei pazienti. Durante l'intervista per Medicina Regione Lazio, illustra le caratteristiche della sleeve gastrectomy e il ruolo fondamentale della dieta prima e dopo l'intervento.

Cosa sapere sulla sleeve gastrectomy secondo il Dott. Tasca

Nel corso dell'incontro, il biologo nutrizionista illustra la gastrectomia verticale parziale, spiegando che comporta la riduzione dello stomaco fino al novanta per cento nei casi di obesità grave. Il Dott. Tasca chiarisce che l'alimentazione corretta deve rappresentare la base iniziale prima di qualunque procedura: «L'alimentazione è il primo elemento che dobbiamo prendere in considerazione per un buono stato di salute e in buono stato ponderale. La dieta è sempre la migliore alternativa ed è sempre la prima cosa che va considerata». Secondo il professionista, l'operazione non deve essere considerata una scelta semplice e priva di sacrifici, bensì un trattamento invasivo e irreversibile, da valutare con il medico quando i valori dell'indice di massa corporea superano quaranta o in presenza di rischi per la salute.

Domande frequenti

Quando è indicata la sleeve gastrectomy?

Come riferisce il Dott. Alessandro Tasca, l'intervento andrebbe riservato all'obesità grave con indice di massa corporea pari o superiore a quaranta, oppure a situazioni in cui parametri clinici molto alterati richiedono una rapida riduzione del rischio.

Quali rischi comporta questo intervento?

Stando alle spiegazioni del biologo nutrizionista, il rapido dimagrimento sovraccarica il fegato provocando frequentemente calcoli biliari; inoltre l'asportazione gastrica è irreversibile, può causare nausea post-operatoria e impone porzioni alimentari ridotte a vita.

Perché serve seguire la dieta dopo l'operazione?

Il Dott. Tasca evidenzia che senza un piano nutrizionale controllato e un costante monitoraggio si rischia di vanificare i risultati, precisando che nei disturbi come il binge eating l'intervento risulta poco indicato.

Fonte: intervista al Dott. Alessandro Tasca per Medicina Regione Lazio, 27/02/2019. Le informazioni sono divulgative e non sostituiscono il parere del proprio medico.